Аккуратная, продуманная униформа для персонала сегодня является важной составляющей общего образа заведения в Украине, особенно растёт спрос на качественные фартуки для бариста и барменов.
Как и везде, в Украине людей привлекает вкусная кухня, высокая культура кафе и качественный кофе. Далеко не все заведения могут этим похвастаться, но тех, кто хочет подымать стандарты и честно им соответствовать, становится всё больше.
Владельцы кафе осознают: чтобы выделиться среди конкурентов и выиграть в долгосрочной перспективе, в настоящее время нужно пересматривать всю организацию бизнеса и предлагать клиенту лучшее оформление и наполнение – от продуманного стиля интерьера, интересных блюд и напитков из качественных продуктов до хорошо обученного и стильно одетого персонала.
Этот сектор также все больше стремится к созданию бренда, который нравится клиентам и привлекает их во всех своих проявлениях благодаря правильной «подаче». На создание нужного впечатления работает внешний вид персонала, дизайн помещения, ощущение чистоты, марка кофе или класс виски, которые подают, опытный бариста и шеф-повар.
Фартук бариста работает на имидж заведения и мастера
Фартук бариста, бармена или официанта – это второе, на что обращают внимание после того, как интерьер уже оценен, а заказ ещё не сделан. Поэтому персонал дома должен быть стильным, соответствовать духу и классу заведения.
Главное в выборе одежды для бариста
Выбор профессиональных фартуков для сферы HoReCa огромен – по стилю, качеству, фасону, оформлению, ткани и цвету их существует множество. Каким же должен быть хороший передник для мастера приготовления кофе?
Во-первых, функциональным, и только во-вторых – декоративным.
Ткань должна быть плотной, чтобы хорошо держать форму, а не висеть тряпкой. Такая вещь будет стоить дороже, но и выглядеть намного опрятнее.
Натуральные дышащие материалы обеспечивают вентиляцию и комфорт мастера в любое время года.
Фурнитура и завязки должны быть износостойкими и прочными. Часто производители выбирают массивную металлическую фурнитуру в угоду дизайну, но она значительно утяжеляет изделие и увеличивает нагрузку от ношения.
Хорошо, когда фартук для бариста имеет несколько функциональных карманов, чтобы держать под рукой телефон, блокнот, чаевые и другие вещи.
Классическая версия такого фартука обычно выполнена из ткани или из комбинации ткани и кожи. Декоративные элементы «под кожу» могут трескаться и расслаиваться со временем, тогда как элементы из натуральной кожи не подвержены появлению таких дефектов и всегда выглядят «шикарнее».
Брендирование униформы кофейни
Брендирование униформы важно для повышения узнаваемости вашего бренда. Для нанесения логотипа на ткань обычно выбирают варианты вышивки или печати, на кожу изображение наносится с помощью выжигания лазером.
Классический черный цвет ткани не боится кофейного порошка, а петли пригодятся, чтобы повесить несколько тряпок для поддержания портафильтра в чистоте.
Слово «бариста» – это не только модный способ назвать профессию того, кто готовит кофе и знает о нем все. Обычно это определенный образ жизни и типаж человека. Бороды, интересные прически, татуировки, умение поддержать любой разговор и готовить самые разные кофейные напитки – обычно всё сплетается воедино. В такой образ творческого профессионала идеально вписывается фартук с кожаными элементами.
Просмотрите наш ассортимент фартуков – Вы точно найдёте идеальный вариант, который удивит Вас своим потрясающим качеством.
